Để nấu được món ăn này bạn cần chuẩn bị sườn bò, đậu trắng, cà chua, hành tây, tỏi, rau mùi và gia vị. Với sườn làm sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp gia vị cho vừa ăn. Đậu đem ngâm cho nở. Sau đó phi tỏi thơm xào cùng sườn và hành tây, cà chua rồi đổ nước Mời mọi người món bò sốt vang có thể ăn kèm bánh mì, cơm, phở đều ngon.---Fb: facebook.com/chouxluvbaking Nguyên liệu nấu bò sốt vang: - Thịt dẻ sườn: 1000 gr - Cà chua: 4 quả - Tương cà: 1 thìa canh - Rượu vang chát (đỏ): 3 thìa canh. Cách nấu bò sốt vang không khó nhưng cần mẹo riêng - Lá nguyệt quế: 3 lá nhỏ ( thay bằng 2 nhánh hoa hồi, 1 nhánh quế) - Hành tây: ½ củ nhỏ Bài viết 3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng thuộc chủ đề về Nấu Bún thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Chúc các bạn thực hiện thành công với cách nấu bò sốt vang ngon hôm nay. Tham khảo thêm: 2 Cách làm nước chấm vịt quay từ xì dầu cực dễ. 2 Cách nấu cháo bào ngư cho bé ăn dinh dưỡng. 3 Cách làm gạo lứt muối mè giảm cân hiệu quả. 3 Cách làm nước chấm phở cuốn chay Vay Tiền Nhanh Ggads. Bún là một trong các món ăn sáng quen thuộc của người dân Việt Nam. Qua bàn tay đầy sáng tạo của mình, các bà nội trợ đã tạo ra nhiều món bún ngon với nhiều hương vị độc đáo. Một trong số đó phải kể đến món bún bò sốt vang đầy hấp dẫn. Cùng Digifood tham khảo cách chế biến sau đây để có một tô bún bò sốt vang chuẩn vị nhé! 1. Giới thiệu món bún bò sốt vang2. Cách nấu bún bò sốt vangChuẩn bị nguyên liệuChế biến món phẩm4. Một số lưu ý khi nấu bún bò sốt vang Bún bò sốt vang sử dụng nguyên liệu chính là thịt ức bò, bún và một số nguyên liệu quen thuộc khác. Để món ăn này ngon đúng vị, người nấu phải chú ý nhất ở công đoạn nấu nước dùng. Tuy nhiên, đây cũng được đánh giá là món ăn dễ nấu nên bạn không phải mất quá nhiều thời gian và công sức chế biến đâu nhé. Ảnh foodwithcomandoc 2. Cách nấu bún bò sốt vang Khẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian chế biến Tổng thời gian 4 – 5 người ăn 20 phút 90 phút 110 phút Chuẩn bị nguyên liệu 1 kg thịt ức bò, cắt thành các miếng hình vuông. 4 nhánh hành lá, làm sạch. 2 tép tỏi bóc vỏ. 15-30 gam hạt tiêu. 1 củ hành lớn cắt miếng. 6 lát gừng. 4 bông hoa hồi; 3 lá nguyệt quế. 1 quả cà chua lớn, cắt nhỏ. 1 ít hành lá, rau mùi cắt nhỏ. 4 lít nước lạnh. 60 ml rượu nấu ăn. 45 ml dầu ăn. 15 gam đường. 100 ml xì dầu loại sáng màu. Sốt ớt cay. Bún tươi hoặc bún khô số lượng tùy vào gia đình bạn. Ảnh Sưu tầm Chế biến món ăn Để nấu món bún bò sốt vang, đầu tiên bạn cho 4 lít nước vào nồi, cho thêm hành lá, gừng, rượu và thịt bò vào. Đun đến khi sôi thì đun thêm 10 phút rồi tắt bếp và để sang một bên. Tiếp tục cho dầu vào chảo lớn và đun ở lửa vừa. Cho thêm tỏi, hành tây, tiêu cùng lá nguyệt quế và hoa hồi vào rồi đảo đều. Khi tỏi và hành tây đã mềm thì thêm vào chảo một ít sốt ớt. Tùy theo khẩu vị của gia đình bạn mà điều chỉnh lượng sốt ớt phù hợp để không bị quá cay nhé. Sau đó, bạn thêm cà chua thái miếng vào nấu trong khoảng 2 phút. Kế đó cho đường và xì dầu vào rồi tắt bếp. Ảnh Sưu tầm Bây giờ, bạn hãy múc nguyên liệu từ nồi thứ nhất gồm thịt bò, hành lá, gừng sang chảo thứ hai. Tiếp tục dùng rây lọc qua nước dùng thịt bò ở nồi thứ nhất. Sau đó bạn cho nồi lên bếp lửa lớn, thêm vào đó một ít vỏ quýt rồi đậy vung, đun sôi thì hạ nhỏ lửa và ninh trong 60 – 90 phút. phẩm Sau thời gian đó, bạn tắt bếp nhưng vẫn đậy vung thêm khoảng 1 giờ đồng hồ để các hương vị hòa quyện vào nhau. Trước khi ăn, bạn đun lại sốt vang cho nóng. Bây giờ, bạn chỉ cần chần bún qua nước sôi, cho bún vào tô và múc nước dùng sang là đã được một tô bún bò sốt vang chuẩn vị rồi. Nếu thích bạn cũng có thể cho thêm một ít hành lá và rau mùi lên trên nữa nhé. Ảnh boluxi Làm bún bò sốt vang tuy hơi mất thời gian một chút, nhưng khi nấu xong bạn sẽ có một món ngon khó cưỡng. Vị ngọt của thịt bò hòa cùng vị cay của nước sốt và sự hài hòa từ các gia vị khác khiến ai ăn rồi cũng sẽ vấn vương mãi. 4. Một số lưu ý khi nấu bún bò sốt vang Nấu bún bò sốt vang không khó, chỉ cần bạn tỉ mỉ và khéo léo một chút là có thể chế biến thành công rồi. Để không mất thời gian chuẩn bị ăn sáng, bạn có thể nấu sốt bò vang từ hôm trước, sáng hôm sau chỉ cần chần bún, nhặt rau và đun lại sốt nữa là được. Ảnh Bạn đã nắm được công thức nấu món bún bò sốt vang siêu ngon tại nhà chưa? Trổ tài nấu nướng chiêu đãi cả gia đình ngay thôi nào! Digifood chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu ở trên đây nhé! Bài viết bạn quan tâm Cách nấu món bún bò nạm chuẩn ngon như ở quán Chia sẻ bí quyết làm gân bò ngâm chua ngọt ngon hết ý Có thể các bạn chưa biết, nếu như nấu bò sốt vang theo cách truyền thống có thể mất đến 2-3 giờ đồng hồ thì cách nấu bò sốt vang bằng gói gia vị dưới đây đảm bảo nhanh gấp 2 lần so với thông thường. Nếu bạn còn không tin thì hãy cùng Digifood kiểm chứng qua bài viết dưới đây nhé! 1. Gia vị nấu bò sốt vang loại nào ngon?2. Cách nấu bò sốt vang bằng gói gia vị Bò hầm kiểu Đức KnorrNguyên liệu cần chuẩn bịYêu cầu thành phẩm3. Nấu bò sốt vang bằng gói gia vị Bò kho BaronaNguyên liệu cần chuẩn bịCác bước tiến hành nấuYêu cầu thành phẩm4. Cách nấu bò sốt vang bằng gói gia vị MaggiNguyên liệu cần chuẩn bịCác bước tiến hành nấuYêu cầu thành phẩm5. Nấu bò sốt vang bằng gói gia vị SSH DeliNguyên liệu cần chuẩn bịCác bước tiến hành nấuYêu cầu thành phẩm Đảm bảo chất lượng bữa ăn luôn là yếu tố hàng đầu của các bà nội trợ. Thấu hiểu được nỗi khổ nhọc nhằn của người phụ nữ, những nhà sáng tạo ẩm thực đã liên tiếp cho ra mắt gói gia vị nêm nếm đồ ăn nhanh gọn mà đảm bảo vẫn ngon. Giờ đây những món ăn như thịt kho tàu, lẩu Thái, sườn ram hay bò sốt vang đều có đa dạng gói gia vị cho bạn lựa chọn. Và nếu như bạn đang tìm kiếm những gói gia vị bò sốt vang ngon không thua kém các cách nấu bò sốt vang truyền thống thì 4 gói gia vị dưới đây đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng. Gia vị bò sốt vang – bò hầm kiểu Đức Knorr 46 gram Giá thành – VNĐ Ảnh Sưu tầm Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona – Bò kho 80 gram Giá thành VNĐ Ảnh Sưu tầm Gia vị bò sốt vang Maggi Gulasch 44 gram Giá thành – VNĐ Ảnh Sưu tầm Gia vị nêm sẵn Sốt vang SSH Deli 32 gram Giá thành VNĐ Ảnh Sưu tầm 2. Cách nấu bò sốt vang bằng gói gia vị Bò hầm kiểu Đức Knorr Gói gia vị Bò hầm kiểu Đức Knorr không có phụ gia hay chất bảo quản sẽ giúp bạn có món bò hầm ngon tuyệt mà cực kì đơn giản. Được chế biến từ những loại thành phần được chiết xuất từ Đức nên món ăn cho ra lò đảm bảo chuẩn đúng vị châu Âu. Cùng đọc tiếp để biết cách nấu bò sốt vang bằng gói gia vị kiểu Đức. Nguyên liệu cần chuẩn bị 500 gram thịt bò 2 củ cà rốt 2 củ khoai tây 1 gói bột năng nếu có 1 gói gia vị Bò hầm kiểu Đức Knorr Các bước tiến hành nấu Bước 1 Thịt bò làm sạch với nước rồi thái thành những miếng nhỏ hình vuông. Sau đó đem ướp với gói gia vị trong 20 phút. Bước 2 Cà rốt và khoai tây gọt vỏ thái miếng. Bước 3 Phi thơm hành tỏi băm sau đó cho thịt bò vào xào săn lại. Cho thịt vào nồi áp suất và đổ nước sâm sấp mặt thịt rồi đậy kín và đun lửa lớn cho nước sôi. Sau đó hạ lửa nhỏ đun tiếp trong 15 phút. Bước 4 Sau khi thịt mềm cho cà rốt, khoai tây vào nấu chung. Lúc này có thể hoà tan bột năng với một chén nước lọc sau đó đổ từ từ vào nồi bò kho đun sôi rồi tắt bếp. Bước 5 Bò sốt vang hoàn thành đổ ra bát và trình bày với rau mùi cho đẹp mắt. Yêu cầu thành phẩm Vị thơm nức và ngọt mềm của thịt bò được hoà quyện cùng vị chua nhẹ trong thành phần gói gia vị. Màu vàng nâu đậm đà khiến món ăn thêm bắt mắt và hấp dẫn. Nước sốt sền sệt nhẹ thơm ngon chấm cùng bánh mì hoặc ăn cùng với cơm nóng là chuẩn bài. Tuy nhiên, để chấm với bánh mì, bạn nên tham khảo cách nấu bò sốt vang ăn bánh mì ngon và chuẩn nhất được nhiều người quan tâm hiện nay! Ảnh Dương Dương 3. Nấu bò sốt vang bằng gói gia vị Bò kho Barona Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona – sự lựa chọn hoàn hảo cho món bò sốt vàng thơm ngon. Ướp ngon, chuẩn vị và không phải nêm nếm. Để khiến cách nấu bò sốt vang bằng gói gia vị này thành công, cùng theo dõi các bước dưới đây nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị 400 gram thịt bắp bò 2-3 cây sả 2 củ cà rốt 1 củ hành tây 2 củ khoai tây 1 gói xốt gia vị hoàn chỉnh Barona – Bò kho Các bước tiến hành nấu Bước 1 Ướp thịt với gói xốt gia vị hoàn chỉnh Barona trong khoảng 20 phút. Bước 2 Sả bóc vỏ đập dập rồi phi thơm cùng hành tỏi. Bước 3 Sau 20 phút cho thịt vào đảo đều cho săn lại. Thêm nước và hầm nhỏ lửa trong khoảng 45-1 giờ. Bước 4 Tiếp đến cho cà rốt và khoai tây thái khúc vào hầm trong 30 phút. Cuối cùng là hành tây hầm trong 5 phút là hoàn thành món ăn. Bước 5 Trình bày món bò sốt vang ra tô. Ăn cùng với bánh mì, cơm hoặc hủ tiếu. Ảnh Đỗ Thị Trang Yêu cầu thành phẩm Dù là gói gia vị ăn liền nhưng vị thơm của ngũ vị hương vẫn dậy mùi mạnh mẽ. Kèm vị ngọt được tiết ra từ thịt bò và cà rốt. Nước cà chua được hoà quyện trong gói xốt sền sệt thơm ngon. Màu của món ăn cũng bắt mắt không kém cạnh so với cách nấu thông thường. Màu vàng nhẹ pha chút đỏ của cà chua cực kỳ bắt mắt. Đảm bảo với cách nấu này, bạn sẽ có ngay một món ngon từ bò để đãi khách hoặc dùng cơm siêu ngon. Ảnh Nguyễn Duy Long 4. Cách nấu bò sốt vang bằng gói gia vị Maggi Gói gia vị Maggi Gulasch đượm vị thơm nồng vị ngon. Không cần nêm nếm vẫn chuẩn vị tự nhiên và ngon ngọt hấp dẫn. Cùng Digifood Blog khám phá công thức cách nấu bò sốt vang bằng gói gia vị Maggi chỉ mất 10-15 phút chế biến. Nguyên liệu cần chuẩn bị 400 gram thịt thăn bò 2 củ khoai tây 1 củ cà rốt 1 gói gia vị Maggi Các bước tiến hành nấu Bước 1 Thịt bò sơ chế sạch sẽ và ướp với gia vị trong khoảng 15 phút trước khi đem đi nấu. Bước 2 Xào qua thịt bò với hành, tỏi băm rồi cho thêm 50ml nước đun sôi. Bước 3 Cho các loại rau củ đã cắt khúc vào nấu chung. Hầm nhỏ lửa trong 60 phút là hoàn tất món thịt bò sốt vang sánh quyện. Yêu cầu thành phẩm Thịt bò sốt vang có nước sốt đậm đà, sánh nhẹ. Màu nâu đỏ đặc trưng đẹp mắt. Những miếng thịt bò thơm, ngon, mềm ngọt ăn tới đâu có thể cảm nhận mùi hương hấp dẫn, quyến rũ tới đó. Bò sốt vang có thể vừa ăn cùng với phở vừa có thể ăn với cơm, bánh mì đều rất ngon. Ảnh Thùy Ngọc Nguyễn 5. Nấu bò sốt vang bằng gói gia vị SSH Deli Với thành phần tự nhiên, bột gia vị Sốt vang SSH Deli đảm bảo tỉ lệ vàng từ các nguyên liệu không chỉ ngon chuẩn vị mà còn tiện lợi. Digifood sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món bò sốt vàng với gói gia vị Sốt vang SSH Deli ngay dưới đây Nguyên liệu cần chuẩn bị 400 gram thịt bò 2 củ khoai tây 2 củ cà rốt 1 củ hành tây 1 gói bột gia vị Sốt vang nêm sẵn SSH Deli Các bước tiến hành nấu Bước 1 Thịt sơ chế sạch sẽ rồi đem ướp chung với Bột gia vị Sốt vang nêm sẵn SSH Deli trong khoảng 15 phút. Bước 2 Đổ 100ml nước lọc vào nồi và đun sôi thịt trong 5 phút. Tiếp tục cho thêm 350ml nước vào và ninh nhừ. Bước 3 Sau khoảng 45-1 giờ bạn cho cà rốt, khoai tây và hành tây vào ninh trong 30 phút. Bước 4 Đổ bò sốt vang ra tô và trang trí thêm chút ngò hoặc rau mùi lên trên. Yêu cầu thành phẩm Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng với bánh mì và thơm nóng. Mùi bột đinh hương và bột quế giúp cho món ăn thơm thoang thoảng nhẹ. Màu vàng óng ả được tạo nên từ tinh bột nghệ nano. Khoai tây, cà rốt được ninh nhừ mềm vô cùng thơm ngon. Ảnh Ha Phuong Le 4+ cách nấu bò sốt vang bằng gói gia vị vừa nhanh vừa gọn, siêu tiện lợi dành cho các cô nàng bận rộn. Nếu mua thịt bò về và chưa biết thịt bò làm gì ngon thì hãy tham khảo ngay 4 cách chế biến đơn giản trên đây để có một bữa cơm tươm tất và đầy dinh dưỡng bạn nhé. Đừng quên tham khảo các công thức nấu ăn ngon khác tại Digifood. Thịt bò là thực phẩm quen thuộc trong thực đơn hàng ngày của mỗi gia là loại thịt chứa nhiều chất dinh dưỡng cũng như cung cấp protein, chất béo, các loại vitamin và khoáng chất. Thêm vào đó, nó cũng chứa một số hoạt chất sinh học và chất chống oxy hóa, có tác dụng tốt cho sức kể, dưới bàn tay khéo léo của chị em nội trợ, thịt bò có thể được chế biến thành vô vàn món ăn khác nhau như luộc, nướng, xào, kho, muối chua, ngâm mấm ….Nếu bạn là một trong số những người “có niềm đam mê bất tận” với thịt bò thì món bò sốt vang sẽ không thể thiếu trong “từ điển” nấu nướng đúng không nào!Ở bài viết này, ACE FOODS giới thiệu tới bạn cách nấu bò sốt vang đơn giản nhất từ thịt bò Mỹ nhé!Bò Mỹ sốt vang…… với hương rượu nồng nàn thấm vào từng thớ thịt cùng những miếng bò Mỹ mềm mọng, ngọt thơm đã chinh phục được vô vàn thực khách khó tính nhất.… là món ăn mang phong cách châu Âu nhưng không còn xa lạ với nhiều người tại Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu để đạt hương vị ngon như nhà lựa chọn thịt bò Mỹ làm sốt vangĐể làm nên món bò Mỹ sốt vang đầy “mê hoặc”thì việc lựa chọn đúng phần thịt bò là yếu tố vô cùng quan nhiên,rất nhiều người, thậm chí là các bà nội trợ thông thái vẫn đôi lần “bối rối” khi đứng giữa vô vàn sự lựa chọn rằng “Phần thịt bò nào sẽ nấu món bò Mỹ sốt vang ngon nhất?”Dưới đây, ACE FOODS gợi ý bạn những phần thịt bò nên lựa chọn khi nấu món Bò Mỹ sốt vang nhéLõi rùa bò Mỹ là phần thịt chất lượng nhất của con bò với những đường gân đan xen tạo hình hoa đẹp mắt. Món bò Sốt vang được chế biến từ phần thịt này sẽ luôn mềm mại và ngon “ngất ngây”.Lõi rùa bò MỹBắp bò Mỹ có phần thịt màu đỏ sẫm với lớp gân mỏng nên khi ăn khá giòn. Đây cũng là phần có nhiều gân nên khi chế biến sẽ tạo độ mềm dẻo và và không bị khô cho món Sốt vai bò Mỹ là phần thịt có màu đỏ sẫm, phần thịt lõi vai mềm vừa phải vì có phần mỡ và nạc đen xen nhau nên khi chế biến món ăn sẽ không hề khô hay dai như thịt bò nội vai bò MỹDẻ sườn bò Mỹ là phần thịt nổi tiếng với vị ngọt đậm đà, hương thơm đặc trưng cùng vị béo ngậy bởi những lớp mỡ dày, trải dọc theo miếng thịt, chắc chắn sẽ giúp món Sốt vang trọn vẹn ra, bạn cũng có thể sử dụng Gầu bò Mỹ để chế biến món Sốt vang nhưng sẽ không phải là sự lựa chọn tuyệt vời giờ, hãy cùng ACE FOODS khám phá Cách nấu thịt bò Mỹ sốt vang đơn giản nhất để có ngay món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!NGUYÊN LIỆU500 gram thịt bò Mỹ phần thịt vừa có nạc vừa có gân sẽ giúp bạn món ăn của bạn ngon hơn1 củ gừng nhỏ1 củ cà rốt2 củ khoai tây1 củ tỏi1 quả cà chua2 muỗng canh nước xốt cà chua1 bát con rượu vang đỏ1 thanh quếRượu trắngNước mắm, tiêu, muối, bột nêm, bột đao hoặc bột năngHoa hồi, thảo quả, quế chi1 muỗng canh đườngNgò gai, húng quếCÁCH LÀMBước 1 Sơ chế nguyên liệuThịt bò mua về, sơ chế cẩn thận như sau cho thịt vào thau, rửa qua 1 lần nước với lạnh. Kế đó, bạn cho vào thau xíu rượu trắng, đặt thịt vào ngâm từ 5 – 10 phút rồi vớt ra, rửa sạch lại lần nữa. Đây là bí quyết giúp thịt bò không còn mùi hôi và sau khi chế biến, thịt sẽ thơm và đậm vị bò rửa xong, cắt khối vuông khoảng chừng 4cm. Đặt một nồi nước lên bếp, đun sôi thì cho thịt bò vào chần sơ, vớt ra, rửa sạch, để ráo rốt cạo sạch vỏ, khứa hình bông hoa cho đẹp mắt, cắt miếng dày. Khoai tây cũng cạo vỏ cắt miếng to, rửa sạch, để ráo nước. Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu. Ngò gai, húng quế nhặt và rửa 2 Ướp gia vịƯớp thịt bò với 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, ít gừng cạo vỏ, đập dập, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 2 -3 cánh hoa hồi, 2 thảo quả, 1 muỗng canh đường, 1 bát con rượu vang đỏ, 1 thanh quế. Sau đó, trộn đều thịt bò và đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 40 phút cho thịt bò ngấm gia 3 Nấu bò sốt rượu vangĐặt nồi lên bếp, rót vào 2 muỗng canh dầu ăn. Bật bếp và đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi thêm cà chua cắt hạt lựu vào xào đến khi cà chua chín mềm thì cho phần thịt bò đã ướp gia vị vào xào cho theo, thêm nước sốt cà chua và nước sôi xâm xấp mặt thịt, chỉnh lửa nhỏ rồi hầm thịt bò đến khi chín mềm khoảng 1 giờ 15 khi thịt bò mềm, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm một chút rượu vang đỏ rồi cho khoai tây, cà rốt vào hầm thêm khoảng 10 – 15 phút cùng, thêm 4-6 muỗng cà phê bột năng hoặc bột đao để phần nước sốt được sánh và bóng hơn rồi tắt 4 Thưởng thức món ănMúc thịt bò xốt vang ra bát, rắc thêm ít tiêu, ớt nếu thích ăn cay, sau đó là rau thơm. Món ăn này bạn có thể ăn cùng bánh mì hoặc các món khác phụ thuộc vào sở thích, đều thơm ngon hấp thơm của quế, vị chua của cà chua xen lẫn vị nồng nàn của sốt vang hoà quyện với vị mềm thơm của thịt bò cùng sự bùi ngọt của khoai tây, cà rốt khiến bất cứ ai thưởng thức cũng mê cầu thành phẩm- Thịt bò sốt vang có nước sốt sánh, màu hơi nâu đỏ, đẹp Thịt bò sốt vang là những miếng thịt bò thơm, mềm, ngọt thịt đậm đà, ăn tới đâu là bạn có thể cảm nhận mùi hương hấp dẫn tới quyếtĐừng quên khử mùi hôi của thịt bò bằng rượu thịt bò với rượu vang đỏ để món ăn trở nên hoàn hảo có thể dùng gấc để lên màu món Bò Mỹ sốt vang lấy phần thịt gấc hòa vào nước ấm và lọc lại để ướp với thịt bò như vậy sẽ lên màu đẹp các bạn chế biến thành công món ăn này ngay lần đầu tiên cùng với công thức đến từ ACE FOODS nhé!>>> Mua thịt bò Mỹ ở Hà Nội - Địa chỉ nào uy tín?Đời sống người dân ngày một nâng cao, việc tìm kiếm các cơ sở cung cấp thịt bò Mỹ uy tín và chất lượng cũng được ưu tiên nhiều hơn. Một trong những cửa hàng được nhiều người tin tưởng khi mua thịt bò Mỹ ngon là ACE FOODS+một địa chỉ uy tín, luôn đảm bảo mang đễn những sản phẩm thịt chất lượng và giá cả hợp lý có thể tìm mua các sản phẩm bò Mỹ nhập khẩu tại ACE FOODS với giá thành luôn bình ổnBa chỉ bò Mỹ Black Angus – đ/500gramBắp bò Mỹ Black Angus – đ/500gramGầu bò Mỹ Black Angus – đ/500gramLõi bắp rùa bò Mỹ Black Angus – đ/500gramLõi nạc vai bò Mỹ Black Angus – đ/500gramNạc vai bò Mỹ Black Angus – đ/500gramSườn bò Mỹ có xương Black Angus – cắt lát đ/kgSườn bò Mỹ rút xương Black Angus – cắt lát đ/kgƯu điểm của thịt nhập khẩu đông lạnh tại ACE FOODSKhông chất bảo quản, không chất phụ bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy trình khép kín “Từ trang trại đến bàn ăn”.Không phụ thuộc vào mùa vụ, giá cả luôn bình tiện và linh bảo cung cấp ổn nhập khẩu luôn đảm bảo chất lượng như thịt tươi ban đầu.>>> Tham khảo các sản phẩm thịt đông lạnh của ACE FOODS với nhiều ƯU ĐÃI HẤP DẪNVới kinh nghiệm nhập khẩu và phân phối bò Mỹ tại thị trường Việt Nam hơn 12 năm, ACE FOODS+ luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cùng mức giá cạnh tranh nhất. Bò sốt vang là món ăn ngon, quen thuộc của người miền Bắc. Tuy nhiên hiện nay món ăn này đã được phổ biến khắp mọi nơi trên cả nước với cải biến khác nhau phù hợp khẩu vị của từng vùng miền. Món thịt bò sốt vang, với thịt bò hầm chín mềm, cùng với hương thơm đặc biệt của món ăn, gia vị và rượu vang làm cho món ăn hấp dẫn, thơm ngon kêu gọi dạ dày của bạn. Nếu bạn đang học cách nấu thịt bò sốt vang miền Bắc hãy dành 5 phút đọc bài viết, cách chế biến vừa đơn giản dễ hiểu sẽ giúp bạn có được món ăn thành công ngay lần đầu thực hiện. Nguyên liệu nấu thịt bò sốt vang cho 4 người ăn Chuẩn bị nguyên liệu chế biến món thịt bò sốt vang thơm lừng tại nhà Thịt bò 600gamKhoai tây 4 củRau cần tây 50gam chỉ lấy phần thân rau cần tâyCà chua 4 quảTỏi 1 củGừng tươi 1 nhánh nhỏRượu vang 100mlGia vị muối, hạt tiêu, hạt nêm, đường Xem thêm các món ngon khác với thịt bò Cách làm bò sốt tiêu đen ngon nhấtCách nấu bò sốt meCách nấu bò kho 10 điểm thơm ngon ngay tại nhàCách làm bò hầm tiêu xanh ngon Hướng dẫn nấu bò sốt vang Bước 1 Sơ chế thịt bò Thịt bò được rửa sạch. Để mất mùi hôi của thịt bò bạn bóp thịt bò với rượu vang, thêm vài lát gừng tươi hoặc có thể đun thịt bò qua nước sôi sẽ đó rửa sạch. Mùi hôi của thịt bò được khử thì bạn mới có được món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Đây chính là cách nấu thịt bò sốt vang ngon. Bước 2 Ướp thịt bò Thịt bò sau khi đã được khử mùi hôi và rửa sạch, thái thịt bò thành những miếng được rửa sạch đất, cạo vỏ ngoài sau đó thái nhỏ và đập dập. Với mùi nồng của gừng sẽ giúp cho mùi hôi còn lại của thịt bò được loại bỏ nhanh rửa sạch để riêngCà chua được rửa sạch, bỏ cuống trên sau đó cắt thành múi cau. Thực hiện ướp thịt bò Thịt bò, ½ thìa café nước mắm, ½ thìa café đường, gừng đập dập, quế, ngũ vị hương. Trộn đều những nguyên liệu này với nhau và ướp trong 15-20 phút. Ướp thịt bò Bước 3 Xào thịt Cho hành, tỏi đã được đập dập vào chảo, sau đó cho dầu ăn và đặt lên bếp. Phi thơm hành, tỏi trong 3 phút. Hành, tỏi sau khi đã được phi thơm, vàng thì cho thịt bò ướp vào xào cùng. Xào thịt bò cho tới khi thịt bò săn lại, sau đó cho vào bát để riêng. Bước 4 Học cách nấu sốt vang Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn sau đó cho cà chua vào xào nhuyễn. Cách nấu thịt bò sốt vang ngon bạn cần phải chú ý loại bỏ hạt cà chua để nước sốt vang được đẹp hơn. Xào cà chua để có nước sốt đẹp Bước 5 Nấu bò sốt vang Chuẩn bị một nồi lớn, sau đó cho thịt bò, cà chua vừa xào và số rượu vang còn lại vào nồi. Sau đó cho nước vào xâm xấp và đun sôi trong vòng 1 tiếng. Bí quyết nấu thịt bò sốt vang ngon là khi đun thịt bò nên để lửa nhỏ liu riu, miếng thịt bò sẽ mềm, nước sốt vang không bị rút. Sau khi đun sôi 1 tiếng, thì cho bột năng vào nồi thịt và quấy đều. Khi cho bột năng vào nước thịt bò sẽ sánh lại. Bạn đun tiếp cho tới khi sôi, nêm nếm gia vị đầy đủ rồi tắt bếp. Đun sôi nồi thịt bò trong 1 tiếng với lửa nhỏ liu rịu Nếu gia đình bạn thích ăn khoai tây hoặc cà rốt thì hãy cắt nhỏ miếng khoai tây, cà rốt vừa miệng ăn sau đó cho vào nồi và đun cùng cho tới khi chín. Cần phải chú ý không nên quấy nhiều lần khi cho khoai tây, cà rốt vào vì có thể sẽ khiến cho 2 nguyên liệu này bị nát, khiến món ăn kém hấp dẫn. Bước 6 Múc thịt sốt vang vào bát, sau đó cho rau hành tây lên trên. Chú ý trong cách nấu thịt bò sốt vang Với cách nấu thịt bò sốt vang để thơm và ngon hãy sử dụng rượu vang đỏ thay vì dùng rượu vang trắng, vì rượu vang đỏ dậy mùi hơn rất nhiều. Bên cạnh đó bạn có thể thay thế cà chua tươi bằng nước sốt cà chua để nước sốt vang có phần hấp dẫn. Ngũ vị hương khi ướp gia vị chỉ nên cho 1 chút, nếu lỡ tay cho nhiều ngũ vị hương sẽ khiến cho hương vị của thịt và rau củ bị mất. Để làm bò sốt vang ngon bạn nên chuẩn bị nồi áp suất là phù hợp nhất, nếu không có bạn có thể thay thế bằng cách nấu bếp gas hoặc bếp củi, tuy nhiên phải hầm thịt thật kỹ. Món thịt bò sốt vang ăn với bánh mỳ, cơm trắng vào những ngày mát thì thật tuyệt Chuẩn bị nguyên liệu cùng với cách nấu thịt bò sốt vang và những chú ý khi chế biến đã giới thiệu toàn bộ bí quyết nấu thịt bò sốt vang cho bạn. Với cách nấu thịt bò sốt vang đơn giản miền Bắc này chắc chắn bạn sẽ có được món ăn ngon hấp dẫn để gia đình cùng thưởng thức. Ăn thịt bò sốt vang trong những ngày mưa gió cùng với bánh mỳ hoặc cơm trắng thì thật tuyệt. Bò sốt vang kiểu Hà Nội Thứ sáu, 10/12/2021, 1900 GMT+7 Thứ sáu, 10/12/2021, 1900 GMT+7 Từ món ăn gốc của Pháp, người Hà Nội đã biến hóa món bò sốt vang, giúp món ăn trở nên thuần Việt và được nhiều người yêu thích. 1 kg bò dẻ sườn 3 - 4 quả cà chua chín đỏ 1/2 chén rượu vang đỏ nếu không có dùng rượu trắng 1 quả thảo quả 1 - 2 thanh quế chi 3 - 4 cánh đại hồi 3 - 4 thìa canh dầu điều 1 nhánh gừng 1 củ tỏi Gia vị Mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu, ớt bột paprika tùy chọn Dầu ăn Bơ Rau mùi, hành lá Cách làm Thịt bò dẻ sườn rửa sạch, thấm khô, thái miếng bao diêm to. Ướp thịt bò với 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê muối bột canh, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa cà phê ớt bột paprika tùy chọn, 3-4 thìa canh dầu màu điều giúp lên màu đẹp, gừng giã băm nhuyễn, 1/2 phần tỏi băm cùng quế, hồi thảo quả rang thơm cùng rượu vang đỏ nếu không có thì dùng rượu trắng. Tất cả trộn đều và ướp tối thiểu trong 1 giờ. Nếu có thời gian, bọc màng bọc thực phẩm để qua đêm trong tủ lạnh sẽ thấm đủ vị và ngon hơn. Cà chua rửa sạch, khía hình chữ thập trên quả, cho vào nước sôi chần 1-2 phút cho vỏ bong, vớt ra ngâm vào nước lạnh, bóc tách bỏ vỏ, băm nhuyễn. Cà chua bỏ vỏ giúp cho sốt vang sánh mịn và hấp dẫn hơn. Phi thơm 1-2 thìa canh bơ với tỏi còn lại, cho cà chua vào, nêm chút mắm muối để cà chua nhanh mềm, trút ra để riêng. Cho 1-2 thìa canh bơ vào chảo, trút thịt bò đã ướp vào xào săn để ngấm trọn gia vị vào trong thịt bò. Trút cà chua mềm đỏ au, cùng nước ướp vào thịt bò đã xào săn, thêm lượng nước ngập bề mặt. Nếu muốn lên màu đẹp hơn, bạn có thể cho thêm ketchup. Nêm nếm lại gia vị mắm, muối, hạt nêm theo khẩu vị gia đình. Khi nước sôi, hạ nhở lửa và ninh tối thiểu trong 1 giờ hoặc cho tới khi thịt mềm, nước dùng sốt sánh lại. Nếu muốn sánh mượt hơn, bạn có thể dùng một trong 2 cách sau Cách gốc của người Pháp là xào chút bột mì với bơ cho vào, hoặc nhanh hơn thì cho chút bột năng hòa tan với nước rồi cho vào nồi bò sốt vang khuấy nhẹ đều cho tới khi đạt độ sánh như mong muốn. Vớt bỏ quế, hồi, thảo quả và như vậy là sốt vang đã hoàn thành. Yêu cầu thành phẩm Thịt bò mềm mà không nát, nước màu nâu đỏ hơi sánh lại, dậy mùi thơm đặc trưng của sốt vang từ quế hồi thảo quả, nổi bật với gốc hành chần, rau mùi rất hấp dẫn. Món này ăn với bánh mì hay phở đều rất ngon, nhất là vào tiết lạnh của mùa đông. Bạn có thể quan tâm

cách nấu sườn bò sốt vang